桧原湖（ひばらこ）でキャンプ２泊３日 ・・・・福島県北塩原村（五色沼近く）・・・・・

先週末は福島県の観光地として有名な五色沼近くの”桧原湖（ひばらこ）”で２泊３日のキャンプをしてきました。


毎年春から秋にかけて暇を見つけてはキャンプをしている私達ですが、今年はフランス旅行や別荘掃除などが重なって思うように行けませんでした。


なので、連休を狙って今までトライしたことのない桧原湖（ひばらこ）という、福島県ではそこそこ知られた湖でキャンプをしてきました。


標高800メートルを越える湖でのキャンプは冷えることが予想されましたが、天気に恵まれたこともあって快適なキャンプ生活を送ることが出来ました。


かなり大きなケヤキや柳の大木に囲まれた湖のほとりにテントを張り、落ち着いたところでキャンプファイヤー用の薪を探し、ひととおり集めたところでワインを飲みつつ読書をしてゴロゴロしました。









読書を終えて昼寝をした後は一番大事な夕食の支度です。

旬の秋刀魚を中心に体の温まる料理を作りました。

秋刀魚とネギのパスタ、豚肉と舞茸のスープ、鶏手羽先のバリ風ピリ辛あぶり焼き。

そして冷え冷えのビールがあればもう何もいらないのです。

ちょうど良く酔っ払ってきた頃にアコースティック･ギターを引っ張り出してきて、スティングの「シェイプ・オブ・マイ・ハート」（「レオン」の主題歌）を弾きつつバーボンをあおれば気分は月夜のアーティストなのです。

焚き火でマシュマロを火にあぶる妻の横でギターを奏で、十五夜の夜を演出していると、バーボンのせいなのか不思議な幸福感に包まれていつの間にか眠くなってくるのでした。。。。。


※朝は妻の強い希望でパンケーキのラズベリー･ソース、フライド･エッグ・ハム、フライド・トマト、カマンベール・チーズと言う私の苦手な英国風朝食なのでした。。。。。。（私は白いご飯が好きなんですが。。。。）